Isnin, 21 September 2020

Menu Kampungan

 Salam bertani.


Wak nak kongsikan menu santapan wak sekeluarga sepanjang  hari ini. Menu sarapan, makan tengah hari dan makan malam serta minum petang. Wak sangat jarang makan di luar dan menu makanan harian biasanya berasaskan bekalan tanaman dan ternakan yang ada di sekeliling rumah.



Sarapan pagi:
Cekodok pisang kapas
Telur ayam kampung rebus


Menu makan tengah hari dan malam :
Ayam kampung masak kari + terung unggu


Menu makan tengah hari dan malam :
Sayur tumis buah betik


Menu minum petang :
Isi buah cempedak goreng.


Inilah buah pisang kapas. Buahnya sesuai dibuat
cekodok, lempeng atau kek pisang.
Ada banyak pokok pisang kapas di sekeliling rumah wak.


Telur ayam kampung kutipan sehari.
Biasanya wak  rebus buat sarapan atau goreng dadar.
Stok buah tangan untuk anak2 dan adik beradik yang pulang ke kampung.


Stok seminggu.
Wak jarang2 beli ayam kat pasar.


Terung panjang unggu ni wak tanam dalam polibeg.
Tanam 12 pokok hasilnya tak termakan.


Pokok betik tepi dapur.
Buah yang hampir masak dibuat sayur tumis.


Buah cempedak kampung tengah musim.
Asyik menggoreng cempedak ajelah.

Salam bertani.

Dicatat oleh di
Label:

45 ulasan:

  1. Nor Azimah Ali21 September 2020 pada 11:22 PTG

    Bestla kalo dpt bercuti ke rumah wak, wak taknak pelawa kami datang? Hehe..
    Ayam kampung tu isinya pejal kan, takde suntikan vaksin, sembelihan sendiri..bestnya.
    Saya ingat masa kecik2 dulu arwah mak ada buat juga sayur betik, tapi tak ingat dah dia buat masak apa.
    Saya first time jumpa ayam masak kari+terung mcm ni. Selalu kari ayam +kentang je. Mesti sedap tu.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 10:56 PTG

      Kalau buat kari ayam bolehlah masukkan terung unggu, terung telunjuk atau pun bendi atau tomato.
      Dah jimat tak payah masak sayur.

      Padam
  2. zila norazila22 September 2020 pada 5:08 PG

    menu wak semuanya sedap..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 10:57 PTG

      Menu yang ada sumber di sekeliling rumah.
      Jadi tak payahlah pegi pasar selalu.

      Padam
  3. faizzahamir22 September 2020 pada 5:09 PG

    Menu ni semua wak kalau depan mata memang tak pandang kiri kanan dah

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 10:58 PTG

      Alah menu kampungan aje
      Orang sekarang kat minat makanan yang western
      makanan korea, jepun dsb

      Padam
  4. NanyFadhly22 September 2020 pada 6:04 PG

    Kabeh enak yo! untung la adik beradik wak..ada hasil untuk dibawa pulang ke kampung. Seronok nya saya tengok, semua nya segar dari ladang. Bersih, selamat dan berkhasiat.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:00 PTG

      Adik beradik wak yang duduk bandar, kalau balik kampung memang penuh bonet dengan hasil kampungan.

      Padam
  5. norhidana22 September 2020 pada 7:37 PG

    bestnya wak, kabeh ngolek nang tepi ngomah...
    kalau emak dana, tumis betik tu yang muda lagi wak , yg masih hijau dan kuning sikit je... masak lak pedas memang di jambali je wak...

    emak kata pisang kapas tu di panggil pisang kapas sebab lembut mcm kapas, tak boleh di goreng dengan tepung nanti ngemu minyak kan mcm kapas... heheheh emak yg cakap lah

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:02 PTG

      Tumis buah betik tu memang yang masih muda dan keras lagi.
      Tapi cari yang dah merah sikit2 sebab rasanya lebih manis.
      Kalau sepinggan tu, wak jambal sorang pun boleh habis.

      Padam
  6. paridah22 September 2020 pada 7:41 PG

    rajin bertani hasilnya melimpah setakat keperluan dapur langsung xde masalah terjamin kualitinya terbaik.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:04 PTG

      Duduk kampung ni kita manfaatkan apa yang ada di sekeliling kita. Bolehlah berjimat sikit.

      Padam
  7. uncle gedek22 September 2020 pada 9:30 PG

    Wah.... 'santapan' tu.... Mesti darah diraja ni....

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:05 PTG

      Mungkin jugalah uncle.
      Sebab kalau tak silap, wak pernah jadi raja sehari kira2 40 tahun yang lepas.

      Padam
  8. Syazni Rahim22 September 2020 pada 12:19 PTG

    wak, lapar saya tengok kari tu..aduh!

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:06 PTG

      Wak pun mengulang makan 2/3 kali kari tu.
      Makan dengan roti pun ngam.

      Padam
  9. Cik TK22 September 2020 pada 12:34 PTG

    seronoknya bila bercucuk tanam dan menternak kan. nak makan nanti ambil je kat kebun, sembelih je ayam. Kat rumah Cik TK apa yang biasanya tak beli adalah daun pandan, daun kunyit, kucai dan daun bawang. baru-baru ni dah ada terung dan pak choy. terung tu dah merasa dah makan buat sambal.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:08 PTG

      Sekarang duduk bandar pun dah boleh bercucuk tanam kecil2an terutama untuk keperluan dapur.
      Lebih baik tanam sayur daripada tanam bunga.

      Padam
  10. Atie Zieya22 September 2020 pada 2:08 PTG

    cempedakkkk ,lama tak makanan cempedek or cucur cempedak, bestnya wakkk smuaaa tanam sendiri... teringgin nak jenjalan dekat kebun wak

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:11 PTG

      Dulu2 kalau musim buah memang wak meniaga cempedak kat pasar tani dan pasar kampung. Cuma tahun ni buah cempedak kurang menjadi sebab wak tak sempat bungkus.

      Padam
  11. Kak Feni22 September 2020 pada 2:54 PTG

    Terus rasa lapar bila baca entry wak kali ni. Dok kampung memang seronok. Kak Feni baru balik dari kampung ni pun masih terbau indahnya kampung.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:12 PTG

      Bila pencen nanti bolehlah cari tanah kampung.
      boleh bertani dan menternak macam wak.

      Padam
  12. Kamsiah yusoff22 September 2020 pada 3:57 PTG

    banyak dapat jimatkan duit dari beli kat pasar...fresh pulak tu

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:14 PTG

      Betul tu.
      Pendapatan orang kampung berapalah sangat, perlu berjimat cermat manfaatkan apa yang ada.

      Padam
  13. Seri Kandi Tanah Jauhar22 September 2020 pada 4:08 PTG

    Allahu Akbar! Bertuahnya badan dikurniakan rezeki yang sebegini rupa, banyak yang dapat dijimatkan bila ada tanaman dan ternakan sendiri, pokoknya rajin berusaha, kan wak

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:16 PTG

      Duduk kampung ni kenalah rajin berusaha untuk tampung keperluan harian.

      Padam
  14. At-Tarmizi22 September 2020 pada 9:49 PTG

    fuh,nak makan petik saja WP ni

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:17 PTG

      Kena usaha juga tar.
      Bela ayam kampung pun perlu 4/5 bulan baru boleh dapat hasil

      Padam
  15. Luiz Gomes23 September 2020 pada 1:17 PG

    Hi, good afternoon. All right? I am Brazilian, from Rio de Janeiro and I want to present my Blogger. New friends are welcome, no matter the distance. I would like to invite you to follow my Blogger. I'm a follower number 382.

    https://viagenspelobrasilerio.blogspot.com/?m=1

    BalasPadam
  16. ct cheery23 September 2020 pada 6:28 PG

    Seronoknya wak..dah jimat banyak kat situ. Cempedak Tu..aduh duh sedap aiih.
    Btw walk jemput join giveaway sy yeh 🤗
    https://ctcheery87.blogspot.com/2020/09/giveaway-selamat-tinggal-moratorium-by.html?m=1

    BalasPadam
  17. PeRdU cINta23 September 2020 pada 9:25 PG

    Cempedak tu..sedapnya buat ais krim.

    BalasPadam
  18. dear anies23 September 2020 pada 9:55 PG

    sedapnya cekodokkkk

    BalasPadam
  19. Amie23 September 2020 pada 10:17 PG

    Alhamdulillah.
    Semua kategori sihat dan berkhasiat.

    BalasPadam
  20. Suria Amanda23 September 2020 pada 3:33 PTG

    Bestnya kalau ada rumah kampung, bleh bercucuk tanam macam ni...hasilnya jimat betul...

    BalasPadam
  21. Shida Radzuan23 September 2020 pada 9:19 PTG

    semua sedap2 wak ..menu kampung ni mmg penambah selera :)

    BalasPadam
  22. Muhammad Naim Abdullah23 September 2020 pada 9:20 PTG

    Semua nampak sedap dan lama Naim x makan ayam kampung. Sini mahai haha

    BalasPadam
    Balasan
    1. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:20 PTG

      Ayam kampung memang mahal
      Harga hidup pun dah RM18.00 sekg.
      taapi kalau bela sendiri bolehlah berjimat.

      Padam
  23. Yaya Mohd24 September 2020 pada 6:15 PTG

    Alhamdulillah =)

    BalasPadam
  24. Mrs Pip25 September 2020 pada 7:52 PTG

    Alhamdulillah wak, banyak rezeki dkt rumah wak.

    BalasPadam
  25. Warisan Petani27 September 2020 pada 11:11 PTG

    Jiran2 wak memang merasalah juga hasil buah tangan daripada kebun wak.

    BalasPadam
  26. Azhafizah MN28 September 2020 pada 11:39 PG

    Semua sedap sedap wak menu kampungan. Duduk kampung lagi seronok dan sedap masak sendiri. Jarang lah nak membeli. Masak hasil tanaman dan ternakan sendiri lagi menyihatkan dan segar dari ladang gitu.

    BalasPadam
  27. Cuya3 Oktober 2020 pada 12:10 PG

    macam2 boleh masak bila ada tanman sendiri ni kan wak..
    seronok gitu! kan bagus saya sendiri ad kebun..tpi sini banyak nau monyet..hahha

    BalasPadam
  28. mamapp4 Oktober 2020 pada 11:26 PTG

    Menu MCM mi la.yg paling selera naknmkan

    BalasPadam
  29. Sha Mohamed5 Oktober 2020 pada 12:17 PTG

    cempedak tu saya suka makan mentah gitu, lepas tu bijinya direbus buat kudapan.. Pergh!!
    Bagus betul bila boleh mengutip hasil di keliling rumah..

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)