Memaparkan catatan dengan label ikan. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label ikan. Papar semua catatan

Rabu, 3 April 2024

WW 559 : Ikan Air Masin vs Ikan Air Tawar

 Salam bertani


Hasil pancingan ikan siakap laut 5 kg


Tuaian ikan tilapia kolam di dusun WP

Salam bertani

Ahad, 17 Julai 2022

MB 194 : Ikan Kitang Bakar

 Salam bertani


Dapat sebesen ikan kitang pada hari ini


Yang besar ni hampir sekilo beratnya


Menu tengah hari ini

Salam bertani

Sabtu, 31 Oktober 2020

Ikan Kitang

 Salam bertani

Beberapa hari yang lepas, BIL wak yang kaki pancing tu datang ke rumah bawa ikan kitang untuk adiknya (pn is3 waklah). Punyalah banyak lebih daripada 10 kg agaknya. Pn is3 wak memang peminat ikan kitang walau pun dah tak duduk tepi laut. Kalau turun JB atau PG mesti cari ikan kitang ni. Minggu ini menu ikan kitang ajelah nampaknya.


Sampai2 aje terus siang 3 ekor yang besar2.
Semuanya bertelur.


Bungkus dengan daun pisang.


Siap bakar pakai kuali ajaib.


Separuh dah hilang dulu kena ratah panas2.


Goreng garing2 sampai rangup memang layan.


Masak lemak berlado pun win juga.


Yang ni simpan dulu.

Salam bertani.

Jumaat, 5 Oktober 2018

Ikan Sembilang Masak Asam Pedas

Salam bertani.

Malam ini pn. is3 masak ikan sembilang gulai asam pedas. Ikan sembilang ni memang kesukaan dia sebab dia asal orang tepi laut. Kebetulan pada petang tadi, abang ipar menghantar dua ekor ikan sembilang yang baru dipancingnya. WP orang darat tak makan ikan sembilang, kalau ikan keli makanlah.

Ikan sembilang masak asam pedas.


Ambil bahagian kepalanya sahaja.
Sebelum dimasak, rendam dengan air asam dan garam untuk
menghilangkan hanyirnya.


Ikan di laut
Asam di darat
Di dalam periuk bikin muafakat.
(siap nyanyi lagi)



Kepala ikan sembilang masak asam sedia dihidang


Jemputlah makan


Kedua-duanya bertelur.
Menu esok pula agaknya.

Salam bertani.

Isnin, 24 September 2018

MB 62 : Ikan Parang

Salam bertani.

Ikan parang fresh : Masak apa sedap ek


Salam bertani

Khamis, 24 Mei 2018

Kenali Ikan di Pasar

Salam bertani

Jom kita kenali pelbagai jenis ikan yang biasa kita lihat di pasar.
Agak-agak nak beli ikan apa untuk menu berbuka puasa petang ini.


ikan kerisi



ikan kembung


ikan layur


ikan tenggiri


Ikan selar


ikan caru

ikan siakap


 ikan kerapu


ikan terubuk


ikan tongkol


ikan selar kuning


ikan gelama


ikan merah


ikan tilapia merah (air tawar)


ikan tilapia hitam (air tawar)


ikan keli (air tawar)



Salam bertani.