Isnin, 21 September 2020

Menu Kampungan

 Salam bertani.


Wak nak kongsikan menu santapan wak sekeluarga sepanjang  hari ini. Menu sarapan, makan tengah hari dan makan malam serta minum petang. Wak sangat jarang makan di luar dan menu makanan harian biasanya berasaskan bekalan tanaman dan ternakan yang ada di sekeliling rumah.



Sarapan pagi:
Cekodok pisang kapas
Telur ayam kampung rebus


Menu makan tengah hari dan malam :
Ayam kampung masak kari + terung unggu


Menu makan tengah hari dan malam :
Sayur tumis buah betik


Menu minum petang :
Isi buah cempedak goreng.


Inilah buah pisang kapas. Buahnya sesuai dibuat
cekodok, lempeng atau kek pisang.
Ada banyak pokok pisang kapas di sekeliling rumah wak.


Telur ayam kampung kutipan sehari.
Biasanya wak  rebus buat sarapan atau goreng dadar.
Stok buah tangan untuk anak2 dan adik beradik yang pulang ke kampung.


Stok seminggu.
Wak jarang2 beli ayam kat pasar.


Terung panjang unggu ni wak tanam dalam polibeg.
Tanam 12 pokok hasilnya tak termakan.


Pokok betik tepi dapur.
Buah yang hampir masak dibuat sayur tumis.


Buah cempedak kampung tengah musim.
Asyik menggoreng cempedak ajelah.

Salam bertani.

Jumaat, 18 September 2020

JDT 02

 Salam bertani

Jendela Diari Tani (JDT) yang sempat wak jepret pada minggu ini.



Kakak sulung wak dah jadi orang Negeri Sembilan.
Hari Malaysia yang lepas dia balik kampung.
Bunga kantan merah ni dia bawa balik N9 semua.


Ni pun dia bawa balik N9


Cempedak kampung dari dusun wak.


Anak ayam kampung ni baru menetas, wak dah
pisahkan daripada ibunya.
Ibunya masih lagi mengeram.


Budak ni numpang kat rumah wak.
Anak wak panggil 'Kent'


Kucing2 wak tak makan nasi.
Makan benda dalam nilah.


Anak wak yang duduk Melaka pesan nak
pokok serai hidup.
Wak dah sediakan.
Nanti balik kampung dia ambil.


Ni hasil daripada hujung halaman aje.


Kudapan petang.
Keladi mawar goreng celup tepung bestari.


Pokok buluh madu yang wak tanam baru2 ni
dah mula merimbun.


Anak pokok durian duri hitam ni dah berumur 2 tahun lebih.
Hari2 wak melawat dan berbual dengannya.

Salam bertani.

Rabu, 16 September 2020

Ahad, 13 September 2020

Pokok Ati-ati

 Salam bertani


Wak ada menanam sedikit pokok ati-ati di sekeliling rumah sama ada tanam dalam bekas atau tanam terus di atas tanah. Pokok ati-ati adalah tanaman hiasan yang ditanam kerana daunnya yang berwarna-warni dan pelbagai bentuk. Ia bukanlah pokok bunga kerana kita tidak menanan untuk mendapatkan bunganya yang menarik.

Pokok ati-ati merupakan pokok renek yang mempunyai batang yang lembut dan mudah ditanam menggunakan keratan batang. Ia boleh disemai terus ke dalam pasu atau di atas tanah. Memerlukan tanah yang beroganik dan perlukan penyiraman yang kerap.

Pokok ati-ati juga mengeluarkan bunga tetapi perlu dipangkas selepas berbunga kerana ia tidak lagi mengeluarkan pucuk baru. Perlu pembajaan untuk hidup subur.

Wak kongsikan beberapa pokok ati-ati yang terdapat di sekeliling rumah.










Salam bertani.