Ahad, 22 Disember 2024

Sembelih Ayam Mutiara

 Assalammualaikum

Wak sembelih dua ekor ayam mutiara jantan sebab suka buli ayam dan itik yang ada di kawasan reban. Jom tenguk


Ternakan ayam mutiara.
Ayam mutiara betina wak kurung dalam reban
 sebab mereka bertelur bersepah-sepah.


Sembelih dua ekor ayam mutiara jantan.
Seekor warna berbintik dan seekor putih.


Selesai buang bulu secara manual.


Buang kepala, kaki dan isi perut sebelum dicincang.


Ayam mutiara masak ungkep.


Menu hari ini.
Selamat menjamu selera.

Salam bertani.

33 ulasan:

  1. pernah tgk ayam ni sekali dua je, ingatkan burung rupa nya ayam. rasa dia cam rasa ayam biasa juga ke wak?

    BalasPadam
  2. Bestnya, Wak. Sedapnya, masak ungkep. Tu la, nakal sangat ye, Wak. Dah jadi lauk. :D

    BalasPadam
  3. tak pernah mkn ayam ni...sama mcm ayam kampung ker isinya tu..

    BalasPadam
  4. Balasan
    1. Sedap tapi dagingnya pejal dan keras sebab ayan ni dah berumur setahun. Lembutkan pakai periuk tekanan dululah.

      Padam
  5. Itulah nakal sangat, kan dah kena sembelih 🤭
    Nampak mcm isi ayam kampung ye...

    BalasPadam
  6. Ya ampunnnn.. akibat nakal dah jadi ayam ungkep!

    BalasPadam
  7. Dulu saya makan masa atuk cina saya ada Wak, dia selalu beli dengan jiran melayu dia siap sembelih dan masak sup.. Mak sendiri pun tak pernah masak.. nampak sedap pulak di masak ungkep..

    BalasPadam
  8. Sepertinya saya belum pernah makan ayam mutiara Wak...apa sama saja seperti ayam kampung biasanya.

    BalasPadam
  9. besar ayam mutiara sedap tu masak ungkep

    BalasPadam
  10. Ayam mutiara masak ungkep sedap nya. Nakal2 dah kena sembelih.

    BalasPadam
  11. kalau x silap, d trg kami panggil ayam api kot mcm ni

    BalasPadam
  12. Macam mana rasa isinya Wak? Sama tak dengan ayam biasa?

    BalasPadam
  13. Bila lepas masak, apa jenis ayam pun nampak sama....

    BalasPadam
  14. Sedapnya masak ungkep 😋

    Ayam mutiara yang pernah saya nampak, memang agak nakal kerja mengejar yang lain.

    BalasPadam
  15. Wah...ini makanan mewah... disini harganya mahal sekali Wak.
    Sampai saat ini saya belum pernah memakan dagingnya. Bagaimana rasa dagingnya dibanding ayam biasa Wak?
    Ah jadi penasaran...

    Salam,

    BalasPadam
    Balasan
    1. Di sini pun ayam mutiara ini mahal harganya berbanding ayam kampung. Anak ayam mutiara berharga lebihkurang RM 50.
      Rasanya memang sedap

      Padam
  16. owh ayam ni pggl ayam mutiara rupanya..baru tau

    BalasPadam
  17. saya belum pernah makan ayam ni lagi. liat ke isinya?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Yang wak sembelih ni dah agak liat dagingnya sebab sudah berumur setahun.
      Kalau yang masih muda mungkin kurang liatnya.

      Padam
  18. tulah, jadi lagi kaki buli. kan dah kena potong kapra

    BalasPadam
  19. Tidak pernah makan lagi ayam mutiara. Kalau goreng sedap tak Wak

    BalasPadam
  20. Tak pernah makan lagi ayam mutiara ni. Nampak sedap masakannya tu wak.

    BalasPadam
  21. Ayam Mutiara warna putih belum pernah nampak lagi.. btw bersihnya ayam tu wak buat.. kena ada kerajinan di situ :D

    BalasPadam
  22. Cantik ayamnya. Masak ungkepemang sodap!

    BalasPadam
  23. Ohhh ada juga jenis ayam begini ya Wak. Cantiiiik bulu dia 😍😍. Penasaran pula rasa dagingnya. Lebih empuk atau sama aja?

    BalasPadam