Khamis, 4 Jun 2020

Rebung Buluh Betung

Salam bertani

Serumpun pokok buluh betung di dusun WP mengeluarkan banyak rebungnya semasa musim hujan ini. Wak menuai dua batang rebung  untuk masakan tengah hai ini.



Rebung2 buluh betung yang tumbuh di perdunya


Sebatang rebung buluh yang masih muda


Wak menuai 2 batang rebung untuk masakan tengah hari ini


Rebung buluh yang telah dikupas kulitnya


Rebung buluh betung yang telah dipotong nipis.
Perlu direbus sehingga mendidih dan ditoskan.
Rebung buluh tak akan empuk atau hancur
walau pun direbus lama.


Rebung buluh masak lemak dengan udang.
Rasanya lembut dan kenyal.
Jemputlah makan.



Salam bertani.



Dicatat oleh di
Label:

26 ulasan:

  1. paridah4 Jun 2020 pada 7:40 PG

    sedapnya rebung buluh masak lemak terliur mandang

    BalasPadam
  2. Cikgu Badar4 Jun 2020 pada 8:14 PG

    rebung masak lemak perut pun sedap

    BalasPadam
  3. norhidana4 Jun 2020 pada 8:26 PG

    dana ingat nama buluh betung tu cuma nama je macam cerita bayi buluh betung tu hehehe..
    dulu walaupun rumah arwah nenek ada rumpun buluh tapi tak pernah pun kami amik rebungnya... mak nenek memang tak pernah masak rebung... jadi dana pun tak reti masak atau makan rebung, cuma baru-baru ni bila ada kawan bagi rebung madu baru tahu makan dan masak... dan dah tahu kenapa ramai tak berapa suka rebung sbb ada rasa mcm pahit sikit hujung2 tu...

    tapi kan kalau orang tak tau mesti ingat makan umbut kelapa tengok yang dalam masakan wak dengan udang tu

    BalasPadam
  4. Han Hanni4 Jun 2020 pada 9:03 PG

    sedapnya rebung. tak pernah masak sendiri juadah rebung. biasa beli yang dah siap masak je untuk rebung.

    BalasPadam
  5. Sis Lin4 Jun 2020 pada 9:04 PG

    Sedapnyaaa Wak, kalau Mak saya masak lemak pekat campur babat, arghhh ngencessss

    BalasPadam
  6. Elly Matin4 Jun 2020 pada 10:53 PG

    sedapnya rebung masak lemak..

    BalasPadam
  7. azaleania4 Jun 2020 pada 11:16 PG

    sebelah rebung ada durian..bg terliur ke tu hehe

    BalasPadam
  8. Kamsiah yusoff4 Jun 2020 pada 12:19 PTG

    Sedapnya rebung fresh...kenapa tak tuai semua sekali,rebus,frozenkan..

    BalasPadam
  9. PeRdU cINta4 Jun 2020 pada 2:13 PTG

    Lazatnya.Ya Allah.Lama sangat tak makan rebung ni.

    BalasPadam
  10. nohas4 Jun 2020 pada 3:33 PTG

    sedapnya rebung fresh...cantik pokoknya..

    BalasPadam
  11. Ujie Othman4 Jun 2020 pada 6:44 PTG

    Makan makanan segar ambil dari pokok...syok sungguh ni wak!

    BalasPadam
  12. Amie4 Jun 2020 pada 9:33 PTG

    Sedapnya Wak!
    Alamdulillah. Mudah-mudahan anak-anak rebung yang lain bakal menyusul dengan lebih banyak.

    BalasPadam
  13. At-Tarmizi4 Jun 2020 pada 10:03 PTG

    masak lemak memang best ni

    BalasPadam
  14. siti hazreen4 Jun 2020 pada 10:19 PTG

    macam ada filem melayu, pasal buluh betung ni, tak ingat nama filemnya

    BalasPadam
  15. ewanthology4 Jun 2020 pada 11:12 PTG

    nmpk menyelerakan

    BalasPadam
  16. Puan Hazel5 Jun 2020 pada 4:35 PTG

    Teringat memori di kampung. Ada juga serumpun buluh betong kepunyaan ibu saudara. Sedap dimasak kari bersama ayam @ daging.

    BalasPadam
  17. Khairul Krol5 Jun 2020 pada 6:04 PTG

    Sedapnya rebung masak lemak

    BalasPadam
  18. ShirVen5 Jun 2020 pada 7:20 PTG

    sedap nya rebung masak lemak udang tu. saya dan mak mmg peminat rebung, if beli byk, rebuskan dulu pastu masuk fridge, bila nak makan baru masak balik

    BalasPadam
  19. TukangKebun5 Jun 2020 pada 10:48 PTG

    Alahai Wak dahlah Tukang Kebun memang mengidam sangat nak makan rebung ni. Kat Kampung kami ni tak musim pula. Hari tu pun lucky dapat 1 rebung sambil mandi sungai.

    BalasPadam
  20. Curheart.Bedelia5 Jun 2020 pada 10:48 PTG

    Woah woahhhh. sejujurnya saya langsung tak familiar rupa rebung macam mana sebelum dimasak. Sebab selepas masak pon jarang2 jumpa lol

    BalasPadam
  21. Sha Mohamed6 Jun 2020 pada 9:51 PG

    banyak betuk rebungnya ye wak..
    Alhamdulillah boleh dibuat juadah menarik..

    BalasPadam
  22. Azhafizah MN6 Jun 2020 pada 9:38 PTG

    Sedap rebung buluh masak lemak cili api campur udang tu. Masak pedas-pedas sedap betul. Untung ada pokok buluh sendiri kat kebun.

    BalasPadam
  23. Sunah Sakura7 Jun 2020 pada 9:33 PG

    sedap ni, kalau balik rumah mertua, mesti akan ada menu guna rebung ni..

    BalasPadam
  24. AzianKhalil8 Jun 2020 pada 11:04 PTG

    Tengok ajelaaa....dahla feveret

    BalasPadam
  25. Siti Yang Menaip12 Jun 2020 pada 5:21 PTG

    ehee x reti makan rebung buluh. tapi kalau nenek masak dedulu tu cedok lauk jela dengan kuah..

    BalasPadam
  26. Suria Amanda22 Jun 2020 pada 10:46 PG

    SAa x berapa suka rebung, mungkin sebab baunya yang kuat

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)