Khamis, 16 Ogos 2018

Buah Duku JDT

Salam bertani.

Di dusun Warisan Petani ada ditanam beberapa pokok duku Johor yang sudah mengeluarkan hasil.
Pada musim buah kali ini cuma ada dua pokok sahaja yang berbuah lebat. Buah duku Johor berbeza dengan buah duku Terengganu, dokong atau pun langsat. Buahnya berbentuk bulat dan mempunyai kulit yang lebih tebal. Buah yang cukup matang rasanya manis tetapi ada juga yang masam. Buah yang dituai perlu disimpan sehari dua sebelum dijual.

Pengeluaran buah duku Johor semakin berkurangan kerana banyak dusun duku yang telah ditebang dan digantikan dengan tanaman kelapa sawit atau kelapa mataq yang lebih menguntungkan. WP menanam beberapa pokok duku Johor untuk memeriahkan dusun sahaja.

Buah duku Johor akan ada di pasaran dalam seminggu dua lagi. Buah duku Johor dan buah rambai
biasanya menjadi penutup musim buah-buahan tempatan.


Buah duku Johor hampir matang


Sepohon duku Johor yang rimbun dan sedang berbuah di dusun WP.


Buah duku Johor berwarna hijau semasa muda.


Berbuah lebat pada batangnya



Buahnya hampir mencecah tanah.


Setangkai buah duku Johor.
Buah yang hampir matang, 
rasanya masih masam.




Boleh dituai seminggu dua lagi.


Pengawal buah berehat di atas pokok.


Isi buah duku Johor.
Biasanya ada 5 ulas.
Kulitnya agak tebal.

Salam bertani.

Selasa, 14 Ogos 2018

Sembelih Burung Puyuh

Salam bertani

Pagi ini WP menyembelih dan memproses tujuh ekor burung puyuh untuk dijadian menu berbuka puasa nanti. Burung-burung  puyuh ini merupakan ternakan penelur yang sudah kurang produktif dan perlu diganti dengan ternakan yang baru.


Burung puyuh dicuci daripada kotoran dan darah selepas disembelih. 


Direndam dengan air panas untuk memudahkan mencabut bulunya.


Proses mencabut bulu secara manual.


Selesai mencabut bulu.


Diganggang untuk membuang bulu-bulu halus yang tertinggal.


Membuang kepala, kaki dan hujung kepak.


Selesai proses luaran.


Dipotong dari belakang untuk mengeluarkan bahagian dalamannya.


Burung puyuh yang telah dibelah dua.
Organ dalamannya dikeluarkan.


Siap proses seekor puyuh.


Diserahkan kepada pn is3 untuk tugasan selanjutnya.
Masak apa sedap ek.

Salam bertani.

Isnin, 13 Ogos 2018

MB 56 : Pokok Limau Bali Sunkist Belajar Berbuah

Salam bertani

Sepohon pokok limau bali sunkist yang WP tanam sudah belajar berbuah.
Mudah-mudahan dapat menuai hasilnya kelak.




Salam bertani.

Jumaat, 10 Ogos 2018

Menuai Pulasan

Salam bertani


Petang tadi WP menuai pulasan di dusun yang terletak di belakang rumah. Buah pulasan sudah mula masak dan sebahagiannya telah dimakan oleh monyet. Buah pulasan ini akan dijual pada pagi besok di paskam.


Buah pulasan dipotong menggunakan sekateur
dan dikumpulkan ke dalam raga.


Buah matang sedia untuk dituai


Setangkai buah pulasan.


Buahnya mencecah tanah.


Setangkai buah matang


Boleh dicapai tangan.


Dua tangkai buah pulasan yang dituai


Buah untuk dijual dibuang tangkainya.


Dapat sebakul


Dua bakul


Tiga bakul


Empat bakul.

Harap-harap habis dijual esok.
Harga jualan RM3.00 sekg.
Sebakul lebih kurang 30 kg.


Salam bertani.


Isnin, 6 Ogos 2018

MB 55 : Nyemplung Sungei

Salam bertani.

Beberapa hari yang lepas, seekor ibu lembu peliharaan WP terjatuh ke dalam sungai. Usaha-usaha untuk menaikkannya ke atas tidak berjaya kerana tebing sungai yang tinggi. Terpaksalah ibu lembu tersebut berendam di dalam air semalaman menantikan air pasang. Apabila air pasang hingga ke tebing barulah ibu lembu ini dapat naik ke darat. Syukur alhamdulillah selamat.


Seekor ibu lembu terjatuh ke dalam sungai


Usaha menaikkannya ke darat gagal walaupun  tebing
sungai telah ditarah.


Keadaan ibu lembu yang terjatuh ke dalam sungai ketika air surut.
Mujurlah anaknya tidak sama-sama terjun 'nyemplung sungei'.


Ibu lembu dapat naik ke darat apabila air pasang.

Salam bertani.