Warisan Petani

Sabtu, 9 Februari 2019

Pokok Labu Manis

Salam bertani

WP memanan sepokok labu kuning/labu manis di tepi pagar rumah dan sudah mengeluarkan beberapa biji buah. Buah labu biasanya sedap dimasak lemak dicampur dengan sayuran lain atau udang. Ia juga sedap dibuat bingka atau kuih koci. Semasa kecil dahulu WP sekeluarga biasa makan labu kuning rebus sebagai sarapan pagi atau minum petang. Pucuk labu muda juga sedap dimasak lemak atau tumis.

Pokok labu boleh hidup subur di kawasan tanah bakar atau tahan yang kaya dengan organik. Ia tidak perlukan sokongan walaupun pokoknya hidup menjalar dan memerlukan pencahayaan penuh untuk pembentuka bunga dan buah.

Sebiji buah labu manis yang hampir matang

Inilah sepohon labu manis di tepi pagar rumah

Jambak bunga betina yang akan menghasilkan buah labu.

Jambak bunga jantan yang menghasilkan debunga.

Buah labu manis muda

Dibalut dengan surat khabar untuk mengelakan kerosakan

Buah labu manis yang sudah boleh dituai.

Tangkai buah bertukar warna kuning.

Buah labu manis/labu kuning ini dikatakan mengandungi pelbagai khasiat kesihatan dan perawatan. Ia rendah kalori dan tinggi serat sesuai dijadikan makanan diet, mengawal kalesterol dan melawaskan pencernaan. Buah labu kuning juga boleh mencantikan kulit dan mencegah penuaan awal kerana kaya dengan vitamin, mineral,serat dan antioksidan.

Ia dapat mengawal tekanan darah kerana mengandungi kalium yang tinggi. Selain itu, pemakanan labu manis dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah kanser dan memelihara kesihatan jantung.

Salam bertani.