Selasa, 21 November 2023

Panen Buah Belinjau

 Salam bertani

Pokok belinjau ni wak tanam untuk medapatkan pucuknya yang dijadikan sayuran kampung. Pokok belinjau betina akan berbuah tetapi yang jantan tidak berbuah. Pucuk belinjau jantan lebih lembut dan enak dibuat sayuran berbanding pucuk belinjau betina. Ada beberapa pokok belinjau sedang berbuah. Wak tuai buah belinjau untuk direbus.


Buah belinjau matang yang baru dituai.



Buah belinjau yang sesuai dituai.


Setangkai buah belinjau


Buah yang lebih matang  berwarna merah.
Akan menjadi lebis keras dan lambat empuk bila direbus


Buah belinjau rebus dan sedia untuk dimakan


Pucuk muda belinjau sedap dimasak bening
 atau masak lemak campur tempe

Salam bertani


Dicatat oleh di
Label:

24 ulasan:

  1. mrhanafi21 November 2023 pada 9:44 PTG

    menu yang rare dan pasti mengamit kenangan selepas makan

    BalasPadam
  2. MRENEYOO21 November 2023 pada 10:05 PTG

    Di sini namanya melinjao/melinjo, mirip "namanya ya Wak, biasanya kulitnya dan daun buat sayuran,kalau isinya di buat keripik melinjo atau emping melinjo

    BalasPadam
  3. adnil linda21 November 2023 pada 10:27 PTG

    lamanya x nmpk pokok nie...terus teringat rase buah nya...sedapnya wak...linda pgil Melinjo..nie kalau mengandung dan mengidam, jenuh nak carik nie...hihihi

    BalasPadam
  4. uncle gedek21 November 2023 pada 11:58 PTG

    Oh? tak tau pucuk dia pun di masak....

    BalasPadam
  5. Ammi22 November 2023 pada 7:13 PG

    Yg diketuk2 lalu jadi kerepek tu yg masak ranum tu ke?

    BalasPadam
  6. Rawiwa22 November 2023 pada 7:31 PG

    Boleh buat emping tu wak.
    Sedap daun melinjau dimasak bening atau lemak.
    Yang dibening lagi segerrrr

    BalasPadam
  7. Kakmim22 November 2023 pada 7:35 PG

    rasanya gimana ya wak buah ni kalau yg seger?? tau yg dh jadi kerepek atau emping saja

    BalasPadam
  8. Puan Hazel22 November 2023 pada 7:43 PG

    Buahnya akan² buah cemperai, yg daunnya juga sedap dimasak lemak. Atau sama je dua pokok ni Wak?

    BalasPadam
  9. notie22 November 2023 pada 8:16 PG

    oh pokoknya ada jenis jantan betina rupanya. Agaknya yang dulu jenis jantan sebab tak pernah nampak buahnya banyak macam ni. Masak lomak campur tempe letak udang sikit dengan tahu. aduhaiiiii layan nasi panas-panas dengan sambal belacan. sedapnya

    BalasPadam
  10. Afzan22 November 2023 pada 9:48 PG

    pertama kali saya tengok pokok dan buah belinjau..yang saya tau cuma keropok belinjau

    BalasPadam
  11. mama tisya22 November 2023 pada 10:02 PG

    biasa mkn kerepek belinjau..ni buahnya ye

    BalasPadam
  12. norhidana22 November 2023 pada 10:03 PG

    Wak ketuk la dibuat kerepek melinjau wak hehehhe... kat rumah nyai ada pokok melinjau ni tapi buahnya jarang-jarang

    BalasPadam
  13. Jaja Ahmad22 November 2023 pada 3:56 PTG

    Dulu kecik² selalu makan pucuk belinjau ni. Sama menu macam wak juga. Bening atau lemak campur tempe. Ikan goreng, sambal belacan..ishhhh sedapnyaa. Buahnya pun rasa mcm pernah makan juga. Rasa macam kelat² sikit kan?

    BalasPadam
  14. Nur22 November 2023 pada 4:03 PTG

    Pernah dengar belinjau. Tapi ini, pertama kali tengok.

    BalasPadam
  15. Kak Sue22 November 2023 pada 10:10 PTG

    Rasa macam pernah makan arwah TokSu saya masak gulai buah Belinjau, sedap rasa lemak-lemak..

    BalasPadam
  16. Amie22 November 2023 pada 11:39 PTG

    Dulu selalu makan nasi lauk sayur pucuk belinjo masak lemak. Ditambah dengan buah belinjo yang kecik2 bertangkai.

    BalasPadam
  17. Time Traveller23 November 2023 pada 12:37 PG

    First time dgr belinjau..

    BalasPadam
  18. Sis Lin23 November 2023 pada 8:27 PG

    Pucuk muda tu kalau celur cecah air asam pun sedap Wak.. adeii terliur

    BalasPadam
  19. Suria Amanda23 November 2023 pada 11:28 PG

    Belinjau ni bukan ke yang kat Indonesia depa buat keropok belinjau tu wak? rasa apa? pahit ke?

    BalasPadam
  20. Mrs. A23 November 2023 pada 2:51 PTG

    Pernah makan keropok belinjau rasanya macam pahit-pahit. Tak pernah makan buahnya tu rasa apa WP

    BalasPadam
  21. Azhafizah MN23 November 2023 pada 3:50 PTG

    Ohh pucuknya boleh dibuat masak atau ulam ye. Pernah tengok tapi tak tahu nama, nampak macam pucuk ulam tenggek burung pun ye. Rasa macam tak pernah makan buah ni tapi mak saya suka betul kerepek belinjau ada pahit-pahit tu.

    BalasPadam
  22. Farhana Jafri24 November 2023 pada 8:33 PTG

    kalau makan keropok ada rasa pahit-pahit tu, kalau makan buah, sama jugak ke rasa dia?

    BalasPadam
  23. Mama Zharfan25 November 2023 pada 8:47 PTG

    mcm tu yer rupa buah belinjau..1st time tgk heheh sblm2 ni tahu psl kerepek/keropok belinjau jer

    BalasPadam
  24. fanny Nila (dcatqueen.com)27 November 2023 pada 11:58 PTG

    Ini buah yg banyak dimanfaatkan di Indonesia. Bisa dijadikan sayur asam, kerupuk emping, kulit melinjo nya pun enak ditumis pakai sambal 🤤❤️

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)